餐巾紙和衛(wèi)生紙都是日常生活中必不可少的日用品，在超市可以看到各式各樣的紙，有抽紙、卷筒紙、大盤紙、手帕紙。當(dāng)前一些餐館和路邊小店用衛(wèi)生紙代替餐巾紙的現(xiàn)象較為普遍，然而很少有人會關(guān)注這個與我們身體親密接觸的日用品因質(zhì)量問題可能帶來的隱患。11月17日，記者前往中心城區(qū)幾個餐飲集中區(qū)進(jìn)行采訪調(diào)查，結(jié)果很驚人。

　　衛(wèi)生紙

　　眼下，在路邊小吃攤點(diǎn)以及中小餐館，隨處可見一卷卷的衛(wèi)生紙放在餐桌上或掛在墻壁上。記者看到，這些衛(wèi)生紙顏色有的發(fā)黃、有的發(fā)黑、有的異常白。記者在中山路一家牛肉粉面店隨手扯下一截仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，紙巾不但手感粗糙，在撕扯時還有屑末飛出，在半空中清晰可見，擦手后，手上殘留著不少紙屑，加水揉搓后，紙張吸水性差，很快就爛成一團(tuán)。

　　在中山路美食街，十幾個小吃流動攤點(diǎn)分布在街道兩側(cè)，記者看到每個攤點(diǎn)上都掛著一卷大盤紙，食客們有的用它擦嘴，有的用它擦桌子，有的用它擦串著丸子的竹簽……

　　在中山路附街的一家餐館內(nèi)，一卷衛(wèi)生紙放在門口的服務(wù)臺上，吃完飯準(zhǔn)備結(jié)賬的市民大都隨手撕下一截，用來擦嘴。當(dāng)記者問，為什么不提供餐巾紙給顧客用時，店老板不耐煩地說：“我們也是做點(diǎn)小生意，沒那么多錢買貴的餐巾紙，我們是免費(fèi)給客人用，也是為了給他們提供點(diǎn)方便?？腿丝梢曰ㄥX購買店里的手帕紙。”正在用餐的市民張先生說：“男人出來吃飯，誰還專門帶包餐巾紙，也不是經(jīng)常在外面吃，偶爾用用沒事的。”

　　記者采訪了十幾個市民，多數(shù)人對“劣質(zhì)”餐巾紙的防范意識不強(qiáng)，八成以上的市民表示，不會拒絕使用餐廳或小吃攤點(diǎn)免費(fèi)提供的“餐巾紙”。

　　另外，記者在日常就餐時也發(fā)現(xiàn)，有些餐館用的是抽紙，然而這些抽紙被裝在沒有任何商標(biāo)的透明塑料袋里，大約有一米多高。這些紙的表面凹凸不平，紙質(zhì)非常松散，且紙的表面還有很多黑色和白色的雜質(zhì)，只要輕輕一抖，就有很多雜質(zhì)掉下來。

　　據(jù)了解，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，餐巾紙又叫紙巾紙，它包括面巾紙、濕巾等，而皺紋衛(wèi)生紙則是普通生活用紙，不能在就餐時使用，根據(jù)國家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)餐巾紙只可以使用木材、草類、竹子等原生纖維做原料，而生產(chǎn)衛(wèi)生紙除了使用原生纖維外，也可以有條件地使用回收的紙張（再生紙）做原料。

　　記者從市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解，目前龍巖生產(chǎn)紙巾的廠家有十幾家，抽查結(jié)果表明生產(chǎn)的紙巾衛(wèi)生指標(biāo)都合格，只有個別品種紙張的物理性能，即縱向濕抗張強(qiáng)度沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)≥10.1），這會影響消費(fèi)者使用時的質(zhì)量，強(qiáng)度差的使用時，紙纖維容易粘人。

　　據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督管理所的工作人員介紹，廠家生產(chǎn)紙巾的條件是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、是否允許生產(chǎn)，許可證是由省衛(wèi)生廳準(zhǔn)予發(fā)證，對廠家的監(jiān)管，他們只是按照省里統(tǒng)一安排進(jìn)行抽檢，然后把抽檢報(bào)告送省衛(wèi)生廳，流通環(huán)節(jié)由工商部門管理。餐飲行業(yè)，衛(wèi)生部門只負(fù)責(zé)管理食物的安全。

　　而工商部門負(fù)責(zé)人則解釋，紙巾在流通中如有不合格產(chǎn)品，工商部門將進(jìn)行查處，而對于紙巾在流通時的具體用途工商部門卻無權(quán)干涉，且衛(wèi)生紙用作餐巾紙的問題，多數(shù)時候都是商家免費(fèi)提供給消費(fèi)者，即便因使用“餐巾紙”時出現(xiàn)問題，消費(fèi)者投訴也較難處理。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前，和食品直接接觸的用紙，如水杯、紙餐盒等食品用紙，國家已明確規(guī)定需要有“QS”認(rèn)證。而餐巾紙沒有納入食品用紙的范疇，屬于監(jiān)管的真空地帶。這就造成全國生產(chǎn)餐巾紙的上萬廠家，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)各異，質(zhì)量良莠不齊。

　　采訪中，記者了解到餐巾紙必須按一次性衛(wèi)生用品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒、隔離生產(chǎn)，而衛(wèi)生紙生產(chǎn)車間并沒有特殊要求；餐巾紙必須有獨(dú)立的小包裝，以保證其從出廠到使用始終保持與外界的衛(wèi)生隔離狀態(tài)，而衛(wèi)生紙一般可使用大包裝。衛(wèi)生紙只限定總體細(xì)菌總數(shù)，而餐巾紙則細(xì)化到限定每一種細(xì)菌數(shù)量。用衛(wèi)生紙作為餐巾紙，可能會被細(xì)菌感染，尤其是用衛(wèi)生紙擦嘴時，會增加病從口入的機(jī)會。

據(jù)了解，市場銷售的、許多餐飲店用的大卷紙都應(yīng)屬于衛(wèi)生用紙，然而，現(xiàn)在市場上對衛(wèi)生紙和餐巾紙沒有明確的劃分界限，并沒有明確地標(biāo)明是生活用紙還是衛(wèi)生用紙，哪些可以用于“擦嘴”、哪些只能當(dāng)做“衛(wèi)生紙”，消費(fèi)者無法從包裝上獲得參考信息，只能憑感官判斷質(zhì)量，使得一些不法廠家難以得到有效監(jiān)管。餐館欲降低成本，而顧客則貪便宜、圖方便，這是衛(wèi)生紙用作餐巾紙能夠大行其道的主要原因。這一現(xiàn)象卻無形中給消費(fèi)者的身體健康帶來影響。

　　業(yè)內(nèi)專家呼吁，廠家需明確餐巾紙包裝標(biāo)識，在外包裝上強(qiáng)制標(biāo)注“QS”一類的標(biāo)志，或用顯著的文字、圖案標(biāo)明是否可以作為餐巾紙使用。同時，我們也提醒廣大消費(fèi)者外出就餐時盡量自帶品牌優(yōu)質(zhì)紙巾，少用不用劣質(zhì)紙擦嘴。