1、廚房紙除了在吸水、抗張能力上有出色的表現(xiàn)外,其安全系數(shù)也是所有紙巾中高的。
2、它不僅經(jīng)過(guò)高溫消毒,將細(xì)菌殘留數(shù)降到低,還杜絕了添加熒光劑,可以放心地用它來(lái)包裹食材,不必?fù)?dān)心病從口入的問(wèn)題。
3、但廚房紙的質(zhì)地比較硬,如果用來(lái)擦嘴,嘴唇可能會(huì)被擦傷,所以廚房紙?jiān)俸靡泊娌涣?ldquo;溫柔”的餐巾紙。
正確使用方法:
廚房紙有兩大作用,一是用于家居清潔,二是吸取食物水分和油份。
1、廚房清潔。
廚房紙用于廚房事務(wù)時(shí),通常用它來(lái)吸干碗碟的水分,擦拭爐灶、抽油煙機(jī)等。廚房紙還能防滲漏。用廚房紙墊在調(diào)味料的瓶子底下,防止?jié)B漏;當(dāng)然,也可以放在冰箱里,防止食物飲料滲漏,讓冰箱清潔起來(lái)更輕松。
2、吸取食物水分和油份?!∈紫仁俏?,比如煎魚(yú)前先用廚房紙吸干魚(yú)表面和鍋里面的水分,煎的時(shí)候就不會(huì)發(fā)生油爆。至于吸油,食物上太多油是不可取的。一般在煎炸食物出鍋后在廚房紙上放一下,讓廚房紙吸收多余的油份,這樣吃起來(lái)沒(méi)那么膩,當(dāng)然也更加健康了。