在本次餐巾紙消費調(diào)查中,記者對市內(nèi)大型超市、小商品批發(fā)市場進(jìn)行了探訪,同時對市內(nèi)幾家高、中、低檔餐廳的餐巾紙消費情況也進(jìn)行了了解。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),許多消費者由于缺乏常識而步入誤區(qū),而在餐巾紙供應(yīng)花費方面,記者給商家重新算了一筆賬。
消費者
老年人用衛(wèi)生紙代替餐巾紙
“衛(wèi)生紙不是衛(wèi)生的嗎?要不為什么叫衛(wèi)生紙?”家住紅旗街道的李奶奶,出門前總要揣上小半卷兒衛(wèi)生紙,以備餐后或其他時候使用。當(dāng)記者問李奶奶:“您知道衛(wèi)生紙是不能代替餐巾紙來使用的嗎?”老人一臉茫然。
大多數(shù)老年人習(xí)慣拿衛(wèi)生紙當(dāng)餐巾紙用。他們一是圖便宜,二是不了解衛(wèi)生紙和餐巾紙生產(chǎn)原料、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不同。其實,長期把衛(wèi)生紙當(dāng)餐巾紙用,極易染上腸胃疾病及慢性傳染病。還有些老年人外出就餐時還會把飯店提供的餐巾紙帶回家中使用,殊不知有些飯店提供的餐巾紙還不如廁紙干凈。
餐巾紙和衛(wèi)生紙的差別
根據(jù)《中華人民共和國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》餐巾紙和衛(wèi)生紙有著根本的區(qū)別。餐巾紙包括面巾紙、濕紙巾等,屬于消毒產(chǎn)品中的衛(wèi)生用品;衛(wèi)生紙屬于一次性衛(wèi)生用紙,且衛(wèi)生紙不能代替餐巾紙,每卷衛(wèi)生紙外包裝都會標(biāo)注“廁用紙”。
市場
餐巾紙質(zhì)量良莠不齊
很多劣質(zhì)餐巾紙都能從外觀上識別出來,而小飯店、大排檔是劣質(zhì)餐巾紙的主要消費場所。那么是不是中高檔飯店的餐巾紙就可以放心使用了呢?記者走訪了市內(nèi)幾家賓館、飯店,發(fā)現(xiàn)三星級以上酒店、高檔餐廳和洋快餐提供的餐巾紙大多質(zhì)量上乘,而中低檔餐廳提供的餐巾紙魚龍混雜。部分餐廳采取了優(yōu)質(zhì)餐巾紙額外收費的做法,但讓大部分消費者理解和接受還需一段時間。
記者在小商品批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),這里銷售的餐巾紙種類繁多,價格從一小包7角到5連包18元不等。每包7角錢的紙抽餐巾紙,肉眼看不到雜質(zhì),品相較好,但包裝上沒有衛(wèi)生許可證、出廠日期等信息標(biāo)注,而5連包18元的竹漿紙很受工薪階層歡迎,包裝上產(chǎn)品標(biāo)識齊全。
商家
一張餐巾紙就能提升形象
一些餐館為顧客提供質(zhì)量不過關(guān)的餐巾紙,是為了降低成本。表面上看起來好像省了一些費用,但品質(zhì)不好的餐巾紙消耗量其實非常大,同時顧客對飯店的印象也打了折扣。
通過調(diào)查,大多數(shù)就餐者對餐廳衛(wèi)生條件和菜品口味同樣關(guān)注,而顧客對衛(wèi)生狀況的認(rèn)識主要來自餐廳的環(huán)境、餐具和一次性用品上。一張柔軟潔白且有韌性的餐巾紙,會讓人更有食欲。在市中心工作的孫小姐經(jīng)常光臨一家小面館,原因之一就是這家小飯店提供的是優(yōu)質(zhì)的餐巾紙。“讓人感覺很衛(wèi)生,而且優(yōu)質(zhì)的餐巾紙一張就夠用了。”孫小姐說。記者粗略為商家算了一筆賬,為顧客提供一張衛(wèi)生有保障的品牌餐巾紙,可能會增加一定的成本,但是分?jǐn)傁聛砻繌埣堃膊贿^增加了兩分到三分錢,而無論如何,用多出的些許成本來換取企業(yè)品牌和價值的提升,這筆生意做得并不虧本。
專家支招
大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所
如何辨別
劣質(zhì)餐巾紙
辨別劣質(zhì)餐巾紙方便的辨別方法是用火燒,劣質(zhì)餐巾紙燃燒后的紙灰呈黑色,而木漿制成的餐巾紙的紙灰是灰白色,并且紙灰殘留量非常少。劣質(zhì)餐巾紙用水一泡,馬上化成渣,而木漿餐巾紙水泡后依然成型。
選購餐巾紙
實用三招
一看。劣質(zhì)餐巾紙非常薄,有黑色雜質(zhì),看起來暗淡粗糙,合格產(chǎn)品白度適中、潔凈。
二摸。劣質(zhì)餐巾紙手感粗糙、紙質(zhì)較硬,而合格的餐巾紙手感細(xì)膩柔軟、抗拉力強(qiáng)。
三用。盡量少用餐巾紙擦嘴,如果要用,好先在手上試一試,有紙屑掉落的則是劣質(zhì)紙巾。
購買時應(yīng)注意餐巾紙、濕巾的產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名、廠址、衛(wèi)生許可證號、產(chǎn)品備案文號、生產(chǎn)日期(或批號)、保質(zhì)期、產(chǎn)品級別(普通級、消毒級)等。