湖北荊州小胡鴨食品有限責(zé)任公司，位于歷史文化名城荊州，東接武漢，南及瀟湘，西連巴蜀，北道襄樊，水路交通便利。是一家農(nóng)副產(chǎn)品深加工，以食品為主的民營企業(yè)。產(chǎn)品主要原材料為江漢平原湖區(qū)散養(yǎng)荊江土麻鴨，經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗檢疫，采用機(jī)械化生產(chǎn)，以傳統(tǒng)鹵制工藝，融現(xiàn)代殺菌工藝技術(shù)，輔以30多種名貴中藥材精制而成，小胡鴨系列產(chǎn)品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點，享有“荊楚一絕”的美譽(yù)。主導(dǎo)產(chǎn)品為小胡鴨及小胡鴨下屬香辣、香酥、五香三大系列產(chǎn)品，真空包裝產(chǎn)品有彩裝、盒裝、精品套裝。小胡鴨產(chǎn)品先后榮獲“湖北省消費者滿意商品”、“第四屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會特色農(nóng)產(chǎn)品”和“荊州十大地方土特名優(yōu)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號，正在積極申報省名牌和省著名商標(biāo)。從個體到企業(yè)經(jīng)過13年的發(fā)展，2005年獲得食品生產(chǎn)許可證。為了進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、完善生產(chǎn)條件、更好地滿足市場需求，2006年9月4日重新登記注冊成立湖北荊州小胡鴨食品有限責(zé)任公司,2008年3月獲得食品生產(chǎn)許可證。公司占地面積60畝，建筑面積17000多平方米，員工約200人?，F(xiàn)有年加工小胡鴨達(dá)到500萬只的自動化生產(chǎn)線一條，現(xiàn)代化鹵制油燙設(shè)備5套，500噸冷庫1個，冷藏保鮮車5輛。“小胡鴨”專賣店已經(jīng)... [詳細(xì)介紹]